Všeobecne je dokázaný blahodarný vplyv zeleného čaju na ľudský organizmus vrátane schopnosti odbúravania telesného tuku. Posilňuje termogenézu - spaľovanie tuku tepelným pohlcovaním energie, čo vedie k lepšiemu spracovaniu tukových zásob na energiu. Zelený čaj je bohatým zdrojom prírodných bioaktívnych fytochemických látok - polyfenoly (catechíny, flavonoly, fenolové kyseliny) a methylxantíny (kofeín, teofylín, teobromín). Navyše zelený čaj je silný antioxidant a likviduje tak voľné radikály v organizme. Má až 200x silnejší antioxidačný účinok ako vitamín E!